¡BRINDIS DE VERANO!

Sí, todos concordamos que enero 2020 no fue como esperábamos partir el año, pero ahora que llegó febrero hay que dar vuelta la página y disfrutar al máximo los meses de verano. Es por esto que Epalim nos entrega 3 recetas de cócteles que se pueden preparar con la licuadora Omega para refrescarse del calor (y también pasar un bien rato).

MARGARITA MAQUI

Ingredientes:

• 3 medidas de tequila blanco

• 1 medida de jugo de limón

• 1/2 medida de goma o almíbar

• Sal de mar

• Maqui en polvo

Preparación:

Incorpora todos los ingredientes, menos la sal de mar y maqui. Licua por 2 minutos. Luego, agregar e hielo y vuelve a licuar. Humedece el borde de una copa y decora con la sal de mar y maqui. Una vez listo, sirve y disfruta de este refrescante cóctel.

PISCO SOUR CASERO

Ingredientes:

• 1 taza de jugo de limón

• 3 tazas de pisco

• 1 taza de azúcar granulada

• 1 taza hielo

• Una clara de huevo (optativo)

Preparación:

Exprime los limones y asegúrate de que no haya ninguna pepa en él. En la licuadora Omega agrega todos los ingredientes y licua por un minuto o hasta que el hielo esté picado. Sirve en copas o vaso decorados con un poco de ají rojo. O también puedes añadir azúcar en un plato, mojar los bordes de los vasos con un poco de agua y pasar por el azúcar para que se impregne en los bordes.

COSMOPOLITAN FROZEN

Ingredientes:

• 4 partes de vodka o gin

• 3 partes de jugo de arándanos

• 1 1/2 parte de jugo de limón

• 1 1/2 parte de licor de naranja

• Hielo

Preparación:

Incorpora todos los ingredientes en la licuadora Omega, incluso el hielo. Licua hasta que el hielo esté triturado y la preparación tenga una textura de granizado. Sirve en una copa, disfruta y ¡a relajarse!